svētdiena, marts 20, 2011

Ar bērnības garšu... :)

Šodien uznāca nostaļģija pēc bērnības laikiem, kad ļoti bieži pie vecmāmiņas cepu gardumus "Vāverītes un sēnītes"...
Uzmeklēju pagrabā speciālo čuguna pannu, uzjaucu mīklu, piecepu pilnu bļodu un izbaudīju bērnības garšu! :)

Cepu pēc šādas receptes:
4 olas
200gr sviesta
1 gl cukura
1gl kefīra
1/2 tk soda (kas dzēsta ar etiķi)
2,5-3 gl miltu

Visu sajauc kopā, uzsilda pannu un cepj!

Jāpiezīmē, ka pannai noteikti jābūt uzkarsētai un sākumā ieeļļotai, lai nerauj klāt.
Lai ielietu mīklu pannā, ar karoti gāja ne visai ērti, taču atradu risinājumu, mīklu ielēju vienreizējā kondetorijas tūtā un tad pildīšana gāja ļoti labi :)

5 komentāri:

  1. aaaaaa...es jau kādu brīdi par šiem bērnības gardumiem atceros un arī gribās pie mammas atrast to brīnumpannu...vāverītes, sēnītes, riekstiņi(ja atmiņa neviļ mums tāda panna bij)...nu pilnīgi siekala mutē satecēja un prasās pie rīta kafijas klāt:)

    AtbildētDzēst
  2. Tieši nesen draugiem.lv bij diskusija, ko iesākt ar sēnīšu - vāverīšu pannu...
    Saki, ka gardi sanāca?
    Jāuzjautā mammai, vai mums ar tāda nav bēniņos... man liekas, ka tur viss iespējamais ir, tikai atarst varētu būt neiespējami. :D

    AtbildētDzēst
  3. @Ilze
    Bija gardi! :) Meklē pannu un cep! Varbūt pie reizes vēl kko interesantu atradīsi bēniņos :D

    AtbildētDzēst
  4. @Jūlija
    mhm.. būs tā kaut kad jādara!
    tur noteikti var daudz ko interesantu atrast. :D

    AtbildētDzēst
  5. ..atcerējos bērnības garšu un smaržu!Paldies,par recepti!:)

    AtbildētDzēst